中国的菜花种植基地主要集中在以下几个区域：

1. 山东半岛：山东半岛地区气候适宜，土壤肥沃，是菜花的主要种植区之一。

2. 河南、河北地区：这里的气候和土壤条件也非常适合花椰菜的生长。

3. 云南、贵州等地：这些地区的气候温暖湿润，有利于花椰菜的种植。

4. 江苏、浙江、上海一带：这一带属于长江三角洲地区，水热资源丰富，也有大面积的菜花种植基地。

5. 新疆地区：新疆的气候条件独特，日照时间长，昼夜温差大，有利于花椰菜的品质提升。以上几个地区都有大规模的菜花种植基地，为全国各地提供新鲜的菜花产品。