磷脂是一种生物膜的主要成分，是细胞结构的重要组成部分。

它是由一个甘油分子、两个脂肪酸链和一个含磷的极性基团组成的复合物。磷脂分子的非极性部分可以与水分子相排斥，而极性部分则与水分子相互吸引。这种特性使得磷脂在形成生物膜时能够排列成双层结构，其中非极性的脂肪酸链位于内部，极性部分朝向膜的两面，从而形成一个稳定的脂质双层。磷脂的这种结构对于维持细胞的稳定性和功能至关重要。