根据我的了解，上海双语学校在数学教学上使用的教材是《人教版数学》。

1.上海双语学校数学使用《人教版数学》教材。

2.选择《人教版数学》教材可能是因为它是一套经典的教材，在内容和教学方法上都经过了长期的研究和实践。

3.此教材较为全面且深入浅出，同时也符合国家的教育要求，可以帮助学生建立扎实的数学基础，并提供了多样的学习资源和习题，有助于学生的学习和实践能力培养。