在泉州市，初中生物会考的成绩计算方式通常如下：

1. 考试分数：学生需要参加全市统一的生物会考，考试成绩将计入总分。

2. 平时成绩：除了考试成绩外，学生的平时表现和作业完成情况也会占一定比例，具体比例可能因学校和地区而异。

3. 实验操作：生物学科强调实践操作能力，因此实验操作成绩也是评价的一部分，这部分成绩通常由任课老师根据学生在实验室的表现给出。最终，这三部分成绩将按照一定的权重相加，得出学生的生物会考总成绩。