鸭子收割后，即指鸭子已经成熟可以销售或屠宰。

对于剩余的鸭子，继续养殖需要注意以下几点：

1. 饲养环境：保持鸭舍清洁干燥，定期进行消毒处理，避免疾病传播。

2. 饲料管理：根据鸭子的生长阶段和健康状况调整饲料配方，保证营养均衡。

3. 饮水管理：确保鸭子有充足、干净的饮水，避免水源污染。

4. 光照控制：合理调节鸭舍的光照时间，避免强光直射或过暗影响鸭子生长。

5. 疾病预防：定期进行疫苗接种，做好疾病预防和控制工作。

6. 观察与记录：密切观察鸭子行为和健康状况，及时发现问题并采取相应措施。通过以上管理措施，可以有效保障剩余鸭子的健康生长，提高养殖效益。