1、在喝茶饼前，我们就需要用茶刀撬开茶饼，从茶饼侧面插入，而后顺着茶叶的间隙，将茶饼一层层撬开即可。

2、将撬下来的茶叶，放在干净干燥的地方，让其通风几天，进行醒茶。注意不要让茶叶经受太阳暴晒。

3、最后将醒好的茶叶存放进茶叶罐即可。选择茶叶罐时最好选择紫砂罐，可以最大程度地保留茶叶的风味。以后想要喝茶时，取适量茶叶进行冲泡即可。

配合下午茶吃更好。

茶饼是用来休闲食用的特色美味食品。可以配合下午茶，红茶，绿茶都可以，是一种休闲美食，也是饭后佐餐的小食品。

分三步食用。

一是先期泡一杯淡茶或牛奶。

二是取出茶饼小口细嚼慢咽。因为茶饼高油高热量，所以不能多吃。

三是喝淡茶或牛奶送服解腻。

茶饼是茶叶经过压制成的饼状物，因其便于携带和保存而受到许多茶友的喜爱。茶饼不仅可以泡茶饮用，还可以直接食用。茶饼的食用方法有很多种，最普遍的是用刀将茶饼切成小块，然后放入杯子中。倒入沸水，闷上盖子，等待几分钟，即可食用。茶饼经过热水冲泡后，具有清香解油腻、助消化的功效。

除此之外，还可以将茶饼咀嚼成粉末状，与热水混合，制成茶汤，其味道清香浓郁。

茶饼也可以用来烹饪，将茶饼研磨成茶叶粉，加入到糕点中，可以增添独特的茶香味道。总之，茶饼是一种美味健康的食品，在不同的食用方式中，呈现出独特的风味，值得尝试。