水井的水是把地下水抽取上来或是压水井压上来的。

水井里的水主要是由地面水渗透下去，当水渗透到一定的深度时，终究会碰到不透水的岩层把它阻挡住，这时水就在不透水的岩层上面聚集起，这种水被称之为潜水。

如果井挖得不太深，所得到的水，多半为潜水。

若是凿井时穿过了上边的不透水岩层，得到储存在不透水层下面的地下水，这种水井水源丰富，水质较高。

主要来源是地下沟渠，也或者说地下水流，以及地表水，以及地表干流经过土地的渗透。

地壳表层的土壤、岩石或多或少地存在着空隙，这些空隙是地下水储存的场所，就像海绵吸水一样。由于岩土对水进行了过滤，使地下水更为洁净，而且地下水在岩土中流动，从中获得了大量的矿物质。因此，井水往往是理想的饮用水。