加草字头，也就是荷花的荷。

通过给“何”字换偏旁，我们可以得到很多新的字，这些字在汉语中都有各自的含义和用途。通过了解这些字的读音、含义和用途，我们可以更好地掌握汉字的用法和技巧，提高我们的语言表达能力。