1. 品种选择：不同品种的西兰花在紧实度方面存在差异。

一般来说，早熟品种的西兰花较为松散，而晚熟品种则更加紧实。因此，在选择西兰花时，可以根据品种特点来挑选合适的品种。

2. 新鲜度：西兰花的新鲜度也会影响其紧实度。如果西兰花已经采摘了一段时间，或者在运输过程中受到了损坏，它的紧实度会降低。因此，在选择西兰花时，可以选择新鲜的西兰花，并尽可能避免长时间储存或运输。

3. 生长环境：西兰花的生长环境也会对其紧实度产生影响。如果西兰花在生长过程中受到了不良环境的影响，例如过度干旱、营养不足等，它的紧实度会降低。因此，在选择西兰花时，可以关注其生长环境，选择在适宜环境下生长的西兰花。