小龙虾平养模式就是没有环沟的养虾模式，平底起土做埂关水栽草，把虾苗买回来放进田里，开始投喂管理，出虾之后再投苗进去养，可以出两到三季虾再种一季水稻。

平养模式不留种虾，虾苗全部靠购买，由于是投苗养殖密度可控，养出来都是大虾，售价较高，效益也非常高。