世界三大幼儿教育体系主要指的是蒙台梭利教育、瑞吉欧教育和华德福教育。

1. 蒙台梭利教育：由意大利医生玛利亚·蒙台梭利创立，强调自主学习和自我引导的学习环境，通过具体的教具和活动促进孩子感官、语言、数学和社交技能的发展。

2. 瑞吉欧教育：起源于意大利的瑞吉欧·艾米利亚市，以儿童为中心，重视孩子的主动性学习，倡导通过艺术化的教学手段激发儿童的创造力和想象力。

3. 华德福教育：源于德国，由鲁道夫·斯坦纳提出，主张遵循自然规律，注重孩子身心灵全面发展，强调通过游戏和实践活动培养孩子的自主性和社会性。