保温箱放蔬菜在零下六度短时间存放是不会冻坏的。泡沫保温箱就是一个隔冷热的容器，就是通过泡沫保温箱本身的保温层来延缓保温箱里面和外界环境温度的传递，如果泡沫保温箱长时间放在零下的环境中，随着低温的冷量慢慢传递进入到泡沫保温箱，泡沫保温箱内的热量散失后，泡沫保温箱内的温度就和外界环境温度就一致了，所以东西还是不要长时间放在保温箱