挑花是一种传统的中国刺绣技艺，属于平绣的一种。

它以针线为工具，通过在布料上挑出各种图案和花纹来表现艺术效果。挑花的针法细腻、线条流畅，具有很高的审美价值。这种刺绣技艺在中国民间广为流传，尤其在江南地区有着悠久的历史和丰富的文化内涵。挑花作品常用于服饰、家居装饰等领域，是中华传统手工艺的瑰宝之一。