主持与播音专业主要学习以下内容：

1. 基础课程：包括普通话语音、播音发声、语言表达等，旨在培养学生标准的语音和良好的语言表达能力。

2. 播音主持技巧：学习不同类型节目的主持技巧，如新闻播音、社教节目主持、娱乐节目主持等。

3. 广播电视概论：了解广播和电视的基本原理、发展历程及现状。

4. 节目制作：学习节目策划、编辑、采访、拍摄、剪辑等制作流程。

5. 媒体伦理与法规：掌握新闻传播相关的法律法规，培养良好的职业操守。

6. 艺术修养：通过音乐、舞蹈、表演等课程，提高学生的艺术鉴赏力和表现力。

7. 实践环节：参与校内外的实习、实训活动，积累实践经验。