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东坡肘子是什么菜系
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  • 小黑说教育
    已解决
    2024-01-20 15:38
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    东坡肘子是什么菜系求高手给解答
    解决时间 2025-12-21 05:24
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  • 最佳答案
  • 2024-01-20 15:38
  • 东坡肘子,四川省眉山市特产,国家地理标志产品。

    东坡肘子具有汤汁乳白,猪肘烂软,肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头,肥而不腻等优点。

    2013年12月,东坡肘子成功获批国家地理标志保护产品称号。产品特点:东坡肘子有肥而不腻、粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳 ,东坡肘子汤汁乳白,雪豆粉白,猪肘肥软适口,原汁原味,香气四溢。

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