初中生物书上的菜豆种子指的是豇豆种子，豇豆是人们餐桌上的美食之一，不但能调颜养身，还具有健胃补肾的作用。

广泛栽种于河南省、河北省、山东省、山西省、陕西省、广西省、湖北省、四川省、等。是人们夏天常吃的疏菜之一。深受广大人们的喜欢。