在楼顶建造养殖大棚，首先需要考虑楼顶的承重能力。

选择合适的位置，确保地面平整、排水畅通。接着，搭建大棚骨架，可以使用金属管或木材，并覆盖塑料薄膜或玻璃以保持温度和湿度。安装通风设备，如风扇或排气扇，以确保空气流通。此外，还需设置遮阳设施，以防阳光直射影响养殖环境。最后，根据养殖对象的需求，配置相应的饲养设备和工具。