鲅鱼无法人工养殖,市上的一般都是野生的。

鲅鱼属于洄游性鱼类,人工养殖成本比较高,而且鲅鱼的成活率又低,不能人工养殖,以海捕为主,故均为野生鱼类。 和野生的鲅鱼一样,一般来说市面上看到的鳕鱼、金枪鱼、带鱼、鲳鱼、鲅鱼这些已经被放在冰块上冰鲜的鱼类,都是野生的深海鱼,因为近海是无法养殖这些深海鱼的,海水的压力让这些鱼类难以在近海和岸上生存,所以很难保持鲜活的状态,人们通常只能买到已经被冰冻的鱼。