可以嫁接梅花的树有:李、桃、杏、樱桃、梅树。 南方多用梅或桃,北方常用杏、山杏或山桃。杏与山杏都是梅的优良砧木,嫁接的成活率也高,且耐寒力强,北方尤多用之。

进行嫁接梅花要选择亲缘关系比较近的品质，亲缘关系越近，嫁接的亲和力越强，可以选择其他品种的梅花，嫁接后不容易长病虫害，寿命也比较长，也可以用李树或者杏树，用红叶李作为砧木抗病性比较好，杏树作为砧木抗寒性和耐旱性比较好。

梅花嫁接是常用的繁殖方法，在进行嫁接的时候，可以使用山桃、桃、山杏、杏等植物作为砧木，这样在嫁接之后会很好成活，并且嫁接后生长的也会很快，开花数量也是很多的。

虽然山桃和桃比较容易得到，但是会容易发生病虫侵害，寿命也不是很长，所以建议选择梅、杏和山杏进行嫁接。