不一样养殖小龙虾和养殖螃蟹，在养殖方面上没有多大的区别。

最大的区别是，各自喜欢的生活环境不同。小龙虾喜欢肥水腐殖质多的水域，越是脏水，有机质越多的臭水，小龙虾越喜欢。而螃蟹尽管喜欢腐殖质多的地方，更喜欢干净透明的瘦质水域，能见度非常高的水体。小龙虾适应的水温是10℃～32℃，在10℃以下进洞冬眠；有螃蟹适应0℃～30℃的水体，0℃以下才能冬眠。小龙虾在水中需要高水溶氧的环境，螃蟹可以在低水溶氧的环境中生活。小龙虾食量大于螃蟹，生长速度也比螃蟹要快。