会计核算是指对企业的经济交易和财务事项进行记录、分类、汇总和报告的过程。

它涉及到多个方面的内容，包括：

1. 会计凭证和账簿：会计核算的基础是对经济交易进行凭证的记录，包括收据、发票、支票等。这些凭证被用来在账簿中记录企业的资产、负债、所有者权益、收入和费用等信息。

2. 会计期间和账务处理：会计核算按照一定的时间周期进行，通常是按年度进行。在每个会计期间内，会计人员会对企业的交易进行分类、汇总和处理，包括记账、调整、计算利润等。

3. 资产和负债管理：会计核算涉及对企业的资产和负债进行管理和跟踪。这包括记录和更新资产的原值、折旧、减值等信息，以及记录和跟踪负债的金额和偿还情况。

4. 收入和费用记录：会计核算需要准确记录企业的收入和费用。收入包括销售收入、利息收入、租金收入等，费用包括采购成本、员工薪酬、租金等。这些收入和费用会被用来计算企业的利润。

5. 财务报表编制：会计核算的最终目的是编制财务报表，包括资产负债表、利润表和现金流量表。这些报表向内外部利益相关者提供了有关企业财务状况和业绩的信息。

6. 税务管理：会计核算还涉及到税务管理，包括计算和申报企业所得税、销售税等各种税款。这些是会计核算的一些基本内容，具体的会计核算内容和方法可能会因企业的规模、行业和法规要求而有所不同。