在初中化学中，盐通常指的是由金属离子和酸根离子组成的化合物。

要区分盐的酸碱性，我们可以考虑盐的水解性质。当盐溶于水时，如果其对应的酸是强酸，而对应的碱是弱碱，那么这种盐通常会表现出酸性特征；反之，如果对应的碱是强碱，而对应的酸是弱酸，那么这种盐通常会表现出碱性特征。例如，氯化铵（NH4Cl）溶于水时，由于氨水是弱碱，因此溶液呈酸性；而碳酸钠（Na2CO3）溶于水时，由于碳酸是弱酸，所以溶液呈碱性。通过分析盐的组成以及对应酸、碱的强度，我们可以初步判断盐的酸碱性。