韭菜一般是在春天或是秋天的时候种植，这两个季节的气温非常适合韭菜生长。

特别是春天，温暖多雨，最适合韭菜生长了。

二、韭菜的种植方法1、种子韭菜可以用种子发芽种植，但是播种后发芽很慢，需要有足够的耐心。如果想要快点吃到韭菜，可以用韭菜根或者是韭菜秧苗进行种植，市面上购买一些就行。

2、泥土准备一个大些的花盆，装入盆土，土要多装些，因为韭菜的根系是比较发达的，盆土最少要有20CM厚。韭菜对泥土的要求不高，普通的园土就行。