当前，养殖泥鳅的前景总体看好。

随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，对优质水产品的需求不断上升。泥鳅因其肉质细嫩、营养丰富且具有较高的药用价值，越来越受到消费者的青睐。此外，泥鳅的养殖成本相对较低，生长周期短，适应性强，病害较少，因此养殖风险较小。政府对水产养殖业的支持政策也为养殖户提供了一定的保障。然而，养殖泥鳅也需要关注市场需求变化、产品质量控制以及养殖技术更新等问题，以确保可持续发展。