北极熊的身体一般都覆盖着白色的皮毛。

然而，在夏季，它的毛色可以从雪白色变成乳白色甚至是浅棕色。它的皮毛非常厚，毛发最长可达15厘米，在北极圈极端寒冷的气候下保持温暖。北极熊的毛并不是白色的，而是透明的，由角蛋白组成的，是锥形的充满空气的空芯，内部发生反射，引起发光，所以北极熊的毛看起来是白色的。毛皮由密实且绝缘的底毛组成，这种毛皮可防止任何热量流失。当毛变湿则无法保暖，只能依靠厚厚的皮下脂肪来保暖了。