1、养殖小龙虾要改建旧稻田，并清除其中的淤泥杂物，然后安装围栏和细网，避免小龙虾逃脱。

2、在天气晴朗凉爽时，将虾苗倒入稻田中。

3、小龙虾生长期，要为其投放动物内脏等高蛋白食物。

4、定期巡查稻田，及时更换水分，避免小龙虾患病。

将活虾倒入盆中,滴几滴食用油加少许盐,这样小龙虾可以存活2~3天,也可以让龙虾把体内的泥沙全部佰吐出来。

方法二。用网兜将小龙虾打包摊开,放在阴凉的地方。可以适量加一点水,但不能让水把小龙虾度全部淹死,这样会导致小龙虾缺氧而死。