要养殖鸽子赚钱，首先需要选择合适的鸽种，如肉鸽、信鸽或观赏鸽。

然后建立合适的鸽舍，提供充足的食物和清洁的水源，并确保良好的通风和光照条件。其次，要注重鸽子的健康管理，定期进行疫苗接种和疾病防治工作，减少死亡率。同时，要学习科学的饲养管理方法，提高鸽子的生长速度和繁殖率。此外，可以探索多元化的销售渠道，如与当地餐馆合作供应乳鸽、参加信鸽比赛或者销售观赏鸽等。通过提高产量、降低成本以及拓展市场，从而实现盈利。