大棚养殖蚂蚱是一种高效的农业模式，通过控制环境条件，如温度、湿度和光照等，可以大大提高蚂蚱的产量。

在大棚内，蚂蚱的生长周期可以得到优化，从而缩短养殖时间，增加养殖批次。此外，大棚养殖还可以有效防止天敌和疾病的侵扰，降低死亡率。一般来说，一个标准的大棚在良好的管理条件下，每批蚂蚱的产量可以达到数百公斤。如果采用多层立体养殖技术，产量还可以进一步提高。因此，大棚养殖蚂蚱可以实现较高的产量和经济效益。