去除养殖污泥的味道可以通过以下几种方法：

1. 物理处理：首先，可以通过翻动污泥来释放和分散气味。

然后，将污泥放置在通风良好的地方，让气味自然散发。

2. 化学处理：使用化学除臭剂可以有效地中和和消除污泥中的异味。这些除臭剂通常含有活性炭、氨水或其他化学物质，能够吸附并中和臭味分子。

3. 生物处理：利用微生物分解污泥中的有机物质，从而减少或消除异味。这可以通过添加微生物添加剂或使用生物反应器来实现。

4. 深度脱水：通过深度脱水技术（如离心脱水、热泵脱水等）降低污泥的水分含量，从而减少气味的产生。

5. 焚烧：对于某些情况下，可以考虑将污泥进行焚烧处理，以彻底消除异味。但这种方法成本较高，且可能产生其他环境问题。去除养殖污泥的味道需要综合考虑各种处理方法，选择最适合自己实际情况的方法。