由贵州荷花酒业(集团)有限公司推出的荷花酒源自茅台镇 7.5 平方公里酱酒核心区，精选海拔 500 米以上仁怀红缨子高粱，支链淀粉含量近 ，恪守大曲坤沙 12987 酱香酿造工艺，经过 4 年储存老化方能上市。

酱香突出，口感和顺，具有好酱酒所有优秀品质，同时具有初喝不冲的特点，因此所酿造的酒为正品。