火柴燃烧实验可以观察到化学反应中产生的能量释放现象。

该实验可用于介绍燃烧反应的特点，燃烧与氧化作用的关系，以及产生的二氧化碳与水的检测方法。实验中，需要准备火柴和磁子，燃烧产物可以通过将火柴放入试管中加入酸性铜酸铵溶液检测。