准备面包片、鸡蛋、生菜、火腿、西红柿等食材。

将鸡蛋煎熟，生菜和西红柿洗净备用。

在面包片上涂抹沙拉酱，铺上生菜、鸡蛋、火腿等食材，再挤上一些蛋黄酱。

重复以上步骤，直到三明治堆叠完成。

用牙签固定三明治的四边，再斜对角切两下，摆盘即可。