南乌拉尔国立大学（South Ural State University），建于1943年，是俄罗斯联邦公立综合类研究型大学之一，学校位于车里雅宾斯克。

学校前身为车里雅宾斯克州机械工程制造专科学校于1943年11月2日成立，在1951年更名为车里雅宾斯克州理工学院，从1997年起，学校更名为南乌拉尔国立大学。