谷丙（Alanine，Ala）是一种α-氨基酸，是蛋白质的基本组成单位。

关于谷丙的其他名称，它通常被称为丙氨酸、丙氨酸或L-丙氨酸。在生物化学中，它还有一个简称，即Ala。这些名称都指的是同一种氨基酸，即谷丙。