准备两条抹布和擦拭液，进餐前10—15分钟指导两名幼儿值日生擦拭消毒餐桌，一个用消毒水擦拭，第二个用清水擦拭，擦拭桌面可采用“几”字形擦拭法；分餐具保证一人一碗一盘，碗的位置应对着椅子的中间，离桌边一拳远的距离，盘子摆放在碗的前面，分发勺子和筷子时，手应捏在勺柄处或筷子的尾端；

餐后用温水漱口，指导幼儿多咕噜几下吐掉后，个手拿毛巾从两边嘴角往外擦，最后毛巾清洁后归位。