香雪公园位于广州市黄埔区，以梅花闻名。

园内主要种植有白梅、红梅等品种，其中尤以白梅数量最多，故得名“香雪”。每年冬季，梅花盛开时，整个公园被雪白的梅花覆盖，散发出阵阵清香，吸引众多游客前来赏梅。此外，公园内还种植有其他花卉植物，如桃花、樱花、杜鹃等，为游客提供了四季不同的赏花体验。