计算时差的方法是：首先确定两地的经度差，然后根据经度差计算时间差。

具体步骤如下：

1. 确定两地经度：以本初子午线（0度经线）为基准，向东或向西增加或减少度数。例如，北京位于东经120度，纽约位于西经74度。

2. 计算经度差：两地经度相减，东半球城市减去西半球城市的经度。如北京和纽约的经度差为120 - (-74) = 194度。

3. 转换经度差为时间差：由于地球分为360度，每度对应4分钟的时间差，所以194度相当于194 * 4 = 776分钟的时间差。

4. 计算时间差：将分钟转换为小时，即776 / 60 = 12小时24分钟。因此，北京时间比纽约时间快12小时24分钟。注意：夏令时时差的计算方法相同，但需考虑夏令时的调整。