西安周边有几个比较适合观赏荷花的地方，以下是其中几个：

1. 泾阳县荷花海：位于西安市泾阳县，是一个占地面积达到1000亩的荷花种植基地，有着各种颜色和品种的荷花，游客可以在这里欣赏到荷花的美丽。

2. 鄠邑湖公园：位于西安市鄠邑区，是一个集观光、休闲、娱乐、运动于一体的城市湖泊公园，公园内有一大片荷花池塘，夏季时节盛开的荷花让人目不暇接。

3. 陕西省荷花生态园：位于西安市周至县，是一个以荷花种植和观赏为主的生态园，有着各种颜色和品种的荷花，游客可以在这里体验荷花种植和采摘。这些地方都可以在西安周边进行一日游或者是自驾游，同时也可以品尝到当地的美食和文化。建议提前查询当地的开放时间和门票信息。