海菜花，又称水白菜或龙爪菜，是一种生长于淡水中的多年生草本植物。

其种植基地主要分布在中国的云南省、四川省和贵州省等地。在云南，洱海周边地区因水质优良，是海菜花的主要种植地之一。此外，四川的泸沽湖、贵州的草海等地也有一定规模的海菜花种植基地。这些基地通常采用生态种植方式，注重保护生态环境，以确保海菜花的品质与产量。