主要包括以下几个方面：

1. 交通安全：教育幼儿在元旦佳节期间遵守交通规则，不闯红灯，不在马路上玩耍或奔跑，不随意横穿马路，不乘坐超载车辆等。

2.食品卫生安全：教育幼儿注意饮食卫生，不吃不洁食品，不食用过期、变质的食物等，以防食物中毒。

3.防火安全：教育幼儿注意防火，不乱丢烟蒂，不私拉乱接电线，不私自玩火等。

4.防走失安全：教育幼儿在元旦期间外出时，要紧跟家长，不随意离开家长，以防走失。

5.防意外伤害安全：教育幼儿注意保护自己，避免被陌生人骗走或受到伤害，不接触危险物品等。在教育方式上，可以通过故事、儿歌、动画等形式进行安全教育，让幼儿更好地理解和接受。同时，也可以组织一些小游戏，让幼儿在游戏中学习安全知识，提高自我保护能力。总之，幼儿园元旦安全教育是必不可少的，应该注重安全知识的宣传和实际操作技能的培训，加强幼儿的自我保护意识，让他们度过一个安全、愉快的元旦佳节。