在东北地区养殖牛羊，首先要选择适应当地气候的品种。

冬季寒冷，需为牛羊提供保暖的住所和充足的饲料。夏季则要注意防暑降温，保证水源充足。合理搭配精饲料与粗饲料，确保营养均衡。定期进行疫病防治，保持圈舍卫生，防止疾病传播。此外，合理利用当地自然资源，如秸秆、牧草等，降低养殖成本。适时放牧，让牛羊得到适量的运动，促进健康成长。