湖南工商大学位于长沙市，前身是湖南商学院，1994年经原国家教委批准，由湖南省商业管理干部学院和湖南商业高等专科学校合并成立湖南商学院。

2013年，学校成为硕士学位授予权单位。

2019年6月，更名为湖南工商大学，并荣升为一本大学。

湖南工商大学是二O一八年升为一本，与湖南工商大学同时升为一本的有湖南工业大学，吉首大学，湖南理工学院等四所大学。当时湖南工商大学还是叫湖南商学院，更名为湖南工商大学是二O一九年。学校近几年发展非常快，特别是该校的会计专业在全省都是有名的。