存栏规模是指特定农业养殖部门（如养猪、养牛、养鸡等）中的动物数量。

它用于描述某一特定时间段内，某种类型动物在养殖场或农场中的存留数量。存栏规模通常用于衡量养殖业的规模和产能。例如，在养猪业中，存栏规模可以表示一定时间内农场内的猪的数量，包括生长猪和育肥猪等。在养牛业中，存栏规模指的是一定时间内农场内存留的牛只数量，包括产奶牛和肉牛等。存栏规模对于养殖业者和相关政府机构来说都具有重要的意义。它能够反映出养殖场的生产能力、养殖效益以及市场供求关系。通过监测和分析存栏规模的变化，可以帮助决策者制定合理的养殖计划，优化资源配置，提高农业生产效率。此外，存栏规模还对市场供应和价格产生影响，因此在农业经济分析和政策制定中起着重要作用。