鲁东大学由原来的烟台师范改建而来鲁东大学是烟台本土学校，原来的烟台师范为当地培养了大批优秀教师。

在烟台还有一所学校就是烟台大学，这所学校是由清华大学和北京大学联合援建的，所以在当地人心中，烟台师范才是他们本地的大学。