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肽键、肽链、脱去水分子数有什么关系
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教育巴啦啦已解决2024-01-20 06:05肽键、肽链、脱去水分子数有什么关系希望能解答下问题补充：
肽键、肽链、脱去水分子数有什么关系希望能解答下解决时间 2025-12-23 09:58 -
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2024-01-20 06:05
n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n－m)个水分子，形成(n－m)个肽键，至少存在m个－NH2和m个－COOH，形成的蛋白质的分子量为a，氨基酸的平均分子量an-18（n+m）
氨基酸数=肽键数+肽链数