多糖是由多个单糖分子通过糖苷键连接而成的生物大分子。

在高中生物学中，常见的多糖有：

1. 淀粉：是植物细胞中储存能量的主要形式，由α-葡萄糖组成。

2. 糖原：是动物体内储存能量的多糖，主要由α-葡萄糖组成，结构与淀粉相似。

3. 纤维素：是植物细胞壁的主要成分，由β-葡萄糖组成。

4. 几丁质（壳多糖）：存在于许多真菌和甲壳类动物的壳中，由N-乙酰葡萄糖胺组成。

5. 粘多糖（粘蛋白）：参与构成细胞间质，如透明质酸、硫酸软骨素等。这些多糖在生物体中具有多种功能，包括能量储存、结构支持、细胞识别和免疫调节等。