高中生物课程主要讲述生命的本质、结构和功能，以及生物体之间的相互关系。

课程内容包括细胞生物学、遗传学、生态学、人体解剖学和生理学等。通过学习这些知识，学生可以理解生物体的组成、生命过程的机制、物种间的进化关系以及人类健康与疾病的关系。此外，高中生物还强调科学方法的培养，使学生能够运用观察、实验和逻辑推理来探索生命科学的问题。