生石灰(CaO)中加水发生化合反应生成氢氧化钙,放出大量热.氧化钙和水反应的化学方程式为:
CaO+H2O=Ca(OH)2.
凡是以碳酸钙为主要成分的天然岩石,如石灰岩、白垩、白云质石灰岩等,都可用来生产石灰。