如果您发现家禽养殖场所存在环境污染问题，如废水、废气排放不当等，您可以通过以下途径进行投诉：

1. 向当地环保部门投诉：拨打环保热线（如中国为12369）或访问官方网站提交投诉信息。

请提供详细的养殖场位置、污染类型及程度等信息。

2. 向农业部门反映：家禽养殖通常归口于农业部门管理，您可以联系当地农业局或农村农业委员会，报告养殖场的污染情况。

3. 通过社交媒体平台曝光：在公共社交平台发布相关信息，引起公众关注和政府部门的重视。

4. 寻求法律援助：如果污染问题严重影响了您的正常生活或健康，可以咨询律师，考虑通过法律途径解决。请注意，在投诉时保持客观公正，提供真实可靠的信息，以便相关部门能够及时有效地处理问题。