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化学
乙醇是亲水基吗
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  • 左岸教育
    已解决
    2024-01-20 04:39
    乙醇是亲水基吗,麻烦给回复问题补充:
    乙醇是亲水基吗,麻烦给回复
    解决时间 2024-11-29 16:25
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  • 最佳答案
  • 2024-01-20 04:39
  • 答案是肯定的,我们经常说的酒精,化学名叫乙醇,是一种既具有亲水性,又具有亲脂性的小分子物质,亲水基又称亲水基团、疏油基团,具有溶于水,或容易与水亲和的原子团。

    而羧基和羟基都是亲水基。阴离子表面活性剂的亲水基(团)有羧酸基、磺酸基、硫酸基与磷酸基等。阳离子表面活性剂有氨基、季铵基等。非离子表面活性剂有由含氧基团组成的醚基和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚还有常见的醛基等。

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  • 1楼
    2024-01-20 04:39

    乙醇中的羟基亲水,烃基亲油.乙醇是一个弱极性分子,水分子是极性分子,而且乙醇的羟基可以和水分子形成氢键,大大增大了在水中溶解度,所以是一种亲水试剂。

    乙醇易溶于水是由于乙醇中O-H键(亲水基羟基)与水中的氧原子形成O-H-O氢键,从而增大了溶解度。

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